Grade curricular de Licenciatura en Nutriciòn na Universidad de Costa Rica

Costa Rica10 ciclos57 disciplinas171 créditos totais

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Disciplinas por Ciclo

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Ciclo 1

8 disciplinas · 24 créditos

  • B-0106 BIOLOGÌA GENERAL

  • B-0107 LABORATORIO DE BIOLOGÌA GENERAL

  • EF- ACTIVIDAD DEPORTIVA

  • EG-1 CURSO INTEGRADO DE HUMANIDADES

  • MA-0125 MATEMÀTICA ELEMENTAL

  • NU-2005 INTRODUCCIÒN AL CAMPO PROFESIONAL DE LA NUTRICIÒN

  • QU-0114 QUÌMICA GENERAL INTENSIVA

  • QU-0115 LABORATORIO DE QUÌMICA GENERAL INTENSIVA

Ciclo 2

5 disciplinas · 15 créditos

  • EG-11 CURSO INTEGRADO DE HUMANIDADES II

  • MN-0220 ANATOMÌA MACROSCÒPICA

  • QU-0210 FUNDAMENTOS DE QUÌMICA ORGÀNICA

  • QU-0211 LABORATORIO DE FUNDAMENTOS DE QUÌMICA ORGÀNICA

  • XS-0215 ESTADÌSTICA PARA BIOCIENCIAS

Ciclo 3

6 disciplinas · 18 créditos

  • MQ-0335 BIOQUÌMICA PARA NUTRICIÒN

  • NU-2040 NUTRICIÒN HUMANA I

  • NU-2041 ALIMENTACIÒN Y CULTURA

  • NU-2042 FUNDAMENTOS DE METODOLOGÌA DE INVESTIGACIÒN APLICADA A LA NUTRICIÒN

  • QU-0290 PRINCIPIOS DE QUÌMICA DE ALIMENTOS

  • QU-0291 LABORATORIO DE PRINCIPIOS DE QUÌMICA DE ALIMENTOS

Ciclo 4

5 disciplinas · 15 créditos

  • MB-1001 FUNDAMENTOS DE MICROBIOLOGÌA PARA NUTRICIÒN

  • MF-1000 FISIOLOGÌA HUMANA

  • NU-0243 NUTRICIÒN HUMANA II

  • NU-2010 ALIMENTOS, SELECCIÒN, PREPARACIÒN Y CONSERVACIÒN I

  • NU-2011 FUNDAMENTOS DEL COMPORTAMIENTO HUMANO EN ALIMENTACIÒN Y NUTRICIÒN

Ciclo 5

6 disciplinas · 18 créditos

  • NU-2013 ALIMENTOS, SELECCIÒN, PREPARACIÒN Y CONSERVACIÒN II

  • NU-2014 EDUCACIÒN NUTRICIONAL

  • NU-2044 NUTRICIÒN EN EL CURSO DE LA VIDA I

  • NU-2045 NUTRCIÒN Y ALIMENTACIÒN SOSTENIBLE

  • NU-2046 PRINCIPIOS DE ADMINISTRACIÒN Y GESTIÒN DE PROYECTOS EN NUTRICIÒN

  • SR-1 SEMINARIO DE REALIDAD NACIONAL I

Ciclo 6

7 disciplinas · 21 créditos

  • EG- CURSO DE ARTE

  • NU-2047 NUTRICIÒN EN EL CURSO DE LA VIDA II

  • NU-2048 INSTALACIONES, EQUIPAMIENTO Y PROCESOS EN SERVICIOS DE ALIMENTACIÒN

  • NU-2049 NUTRICIÒN Y SALUD PÙBLICA

  • NU-2050 SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL EN EL ÀMBITO LOCAL

  • NU.2051 MÒDULO I: SITUACIÒN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL EN EL ÀMBITO FAMILIAR Y COMUNITARIO

  • SR-11 SEMINARIO DE REALIDAD NACIONAL II

Ciclo 7

6 disciplinas · 18 créditos

  • NU-2023 PLANIFICACIÒN DE MENÙS PARA COLECTIVIDADES

  • NU-2025 DIRECCIÒN DE OPERACIONES EN SERVICIOS DE ALIMENTACIÒN

  • NU-2035 EDUCACIÒN NUTRICIONAL GRUPAL Y TERAPÈUTICA

  • NU-2052 NUTRICIÒN PÙBLICA

  • NU-2053 NUTRICIÒN CLÌNICA DE LA PERSONA ADULTA Y ADULTA MAYOR

  • NU-2054 MÒDULO II: SITUACIÒN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL DEL MENOR DE EDAD EN EL ÀMBITO INSTITUCIONAL

Ciclo 8

6 disciplinas · 18 créditos

  • NU-2029 CONTROL DE CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA

  • NU-2055 ATENCIÒN NUTRICIONAL DE LA PERSONA ADULTA Y ADULTA MAYOR HOSPITALIZADA

  • NU-2056 SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL EN EL ÀMBITO GLOBAL

  • NU-2057 NUTRICIÒN CLÌNICA PEDIÀTRICA

  • NU-2058 NUTRICIÒN E INDUSTRIA ALIMENTARIA

  • NU-2059 MÒDULO III: SITUACIÒN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL DE LA PERSONA ADULTA EN EL ÀMBITO LABORAL E INSTITUCIONAL

Ciclo 9

3 disciplinas · 9 créditos

  • NU-2060 TALLER DE INVESTIGACIÒN I

  • NU-2061 PRÀCTICA EN NUTRICIÒN CLÌNICA

  • OPT- PRÀCTICA ELECTIVA I

Ciclo 10

5 disciplinas · 15 créditos

  • NU-2062 TALLER DE INVESTIGACIÒN II

  • NU-2063 TALLER DE NUTRICIÒN Y EMPRENDIMIENTO

  • OPT- CURSO OPTATIVO

  • OPT- PRÀCTICA ELECTIVA II

  • RP- REPERTORIO

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