Malla curricular de Gastronomía Internacional y Nacional Chilena en Universidad Santo Tomás
Colombia10 semestres58 materias174 créditos totalesMalla curricular de Gastronomía Internacional y Nacional Chilena – Universidad Santo Tomás (CO). Úsala como punto de partida y adáptala a tu plan vigente.
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Materias por Semestre
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Semestre 1
20 materias · 60 créditos
Comunicación Profesional Efectiva
Gestion y Costos De Alimentos Y Bebidas
Habilidades Comunicativas
Habilidades TIC
Higiene y Seguridad En La Industria Gastronómica
Higiene y Seguridad Gastronómica
Iniciativa y Gestión Personal
Iniciativa y Gestión Personal
Producción De Los Alimentos
Producción De Los Alimentos
Taller De Habilidades Comunicativas
Taller De Habilidades Matemáticas
Taller De Habilidades TIC
Taller De Panaderia
Taller De Técnicas De La Cocina Internacional y Tradicional Chilena
Técnica De Pastelería Basica
Técnicas De Pastelería Basica
Técnicas De Servicio De Alimentos y Bebidas
Técnicas Gastronomícas
Técnicas Gastronómicas
Semestre 2
6 materias · 18 créditos
COMUNICACIÓN PROFESIONAL EFECTIVA
GESTION Y COSTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
TALLER DE HABILIDADES MATEMATICAS
TALLER DE PANADERIA
TALLER DE TECNICAS DE LA COCINA INTERNACIONAL Y TRADICIONAL CHILENA
TECNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Semestre 3
24 materias · 72 créditos
DESARROLLO DE GASTRONOMÍA REGIONAL
DISEÑO DE OFERTA GASTRONÓMICA
ÉTICA PROFESIONAL
GASTRONOMÍA CHILENA
GASTRONOMÍA CHILENA
INGLÉS BÁSICO 1
INGLÉS BÁSICO 1
INGLÉS BÁSICO 2
INNOVACIÓN SOCIAL
INNOVACIÓN SOCIAL
INTEGRACION DE COMPETENCIAS 1
INTEGRACIÓN DE COMPETENCIAS 1
INTEGRACIÓN DE COMPETENCIAS 2
ORIENTACIÓN AL EMPLEO Y EMPRENDIMIENTOS
ORIENTACIÓN AL EMPLEO Y EMPRENDIMIENTOS
PASTELERÍA Y REPOSTERÍA INTERNACIONAL Y CHILENA
PASTELERÍA Y REPOSTERÍA INTERNACIONAL Y CHILENA
PLANIFICACIÓN DE LA OFERTA CHILENA
PLANIFICACIÓN DE LA OFERTA GASTRONÓMICA
PROYECTOS COLABORATIVOS DE INNOVACIÓN REGIONAL
TÉCNICAS DE SERVICIO DE BAR , CAFETERÍA Y VINO
TÉCNICAS DE SERVICIOS DE BAR, CAFETERÍA Y VINO
TENDENCIAS DE REPOSTERIA
TENDENCIAS GASTRONÓMICAS
Semestre 4
8 materias · 24 créditos
DESARROLLO DE GASTRONOMÍA REGIONAL
DISEÑO DE OFERTA GASTRONÓMICA
ÉTICA PROFESIONAL
INGLÉS BÁSICO 2
INTEGRACIÓN DE COMPETENCIAS 2
PROYECTOS COLABORATIVOS DE INNOVACIÓN REGIONAL
TENDENCIA DE REPOSTERÍA
TENDENCIA GASTRONÓMICA
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